ยีสต์ : ความหลากหลายและเทคโนโลยีชีวภาพ - สาวิตรี ลิ้มทอง (กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์)
ดัชนี
บรรณานุกรม
Keywords: ผลิตภัณฑ์ทางอุตสาหกรรม; ยีสต์; ยีสต์ -- เทคโนโลยีชีวภาพ; ยีสต์ -- ความหลากหลายทางชีวภาพ