พลังงานและเมแทลบอลิซึม - พัชรา วีระกะลัส (กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย)
ดัชนี
บรรณานุกรม
Keywords: การเผาผลาญ; พลังงาน; สารอาหาร