มาตรฐานการตรวจเนื้อสัตว์ ตามมาตรฐานกรมปศุสัตว์ Codex, Eu Usda, Australia - วิพิชญ์ ไชยศรีสงคราม (กรุงเทพฯ : อะลาการ์ด คอมมิวนิเคชั่น เซอร์วิสเซส)
บรรณานุกรม
Keywords: การตรวจเนื้อ; เนื้อสัตว์