การผลิตไคโตซานจากเปลือกกุ้ง = Chitosan production from shrimp shell - รุ่งโรจน์ รัตนเกษร; ตนิต สีนวน; อาจารย์ที่ปรึกษา : พิชิต พูนผลวัฒนาภรณ์; มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีมหานคร; วิศวกรรมโยธา
Keywords: ไคติน; ไคโตซาน