เทคโนโลยีเนื้อสัตว์ = Meat technology - สัญชัย จตุรสิทธา (กรุงเทพฯ : ธนบรรณการพิมพ์)
ดรรชนี
Keywords: เนื้อสัตว์; เนื้อสัตว์ -- การเก็บและการรักษา; อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์